Ekhiñe
Garaigordobil Sánchez
TITULADA SUPERIOR
Publikationen (9) Publikationen von Ekhiñe Garaigordobil Sánchez
2024
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Cuantificación de polisacáridos de pomace de variedades blancas de la D.O.Ca Rioja.
XVI Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL 2024): Libro de resúmenes
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Extracción de polisacáridos del orujo mediante ultrasonidos de alta potencia. Estudio preliminar
Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL 2024): Libro de resúmenes
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Perfil aromático de vinos de tempranillo con crianza en barricas de Quercus petraea en función del tostado y grano empleado
XVI Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL 2024): Libro de resúmenes
2023
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Bending effect on tempranillo red wine aged in quercus petraea barrels
44º Congreso Mundial de la Viña y del Vino: Book of abstracts: "Vitivinicultura y las Tecnologías de la Información"
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Influence of quercus alba barrel origin on the phenolic composition of wines according to the initial wine phenolic composition
Congreso Mundial de la Viña y del Vino (OIV 2023) (5-9 de junio 2023, España, Cádiz/Jerez): Book of Abstracts
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Preliminary study of extraction of polysaccharides from pomace by high powered ultrasonic combined with enzymes
Proceedings of the II International Congress on Grapevine and Wine Sciences 2023 (2ICGWS)
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Quantification of polysaccharides of variety Pomaces of the D.O.Ca Rioja
Proceedings of the II International Congress on Grapevine and Wine Sciences 2023 (2ICGWS).
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Toasting and grain effect on Tempranillo red wine aged in Quercus petraea barrels
Proceedings of the II International Congress on Grapevine and Wine Sciences 2023 (2ICGWS)
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Use of polysaccharide extracts from winemaking by-products as fining agents to modulate the volatile composition of white wines
Congreso Mundial de la Viña y del Vino (OIV 2023) (5-9 de junio 2023, España, Cádiz/Jerez): Book of Abstracts