Juan Carlos
Sancha González
Researcher in the period 1996-2015
Irati
Amondarain
Publications by the researcher in collaboration with Irati Amondarain (2)
2011
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Influencia de la fermentación alcohólica y maloláctica en la composición fenólica, color y análisis sensorial de vinos varietales obtenidos de variedades minoritarias tintas
Actualizaciones en investigación vitivinícola: XI Congreso Nacional de Investigación Enológica : celebrado del 1 al 3 de junio de 2011, en Jerez de la Frontera
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Phenolic composition, colour and sensory analysis during the winemaking of minority varieties from the D.O.Ca. Rioja
VII Symposium In Vino Analytica Scientia 2011. Analytical Chemistry for Wine, Brandy and Spirit