Fernando
Ayala Zurbano

Researcher in the period 1992-2016

Foto de Fernando

Foto de Raúl

Raúl
San Miguel

Publications by the researcher in collaboration with Raúl San Miguel (1)

2012

Efecto de los sistemas de control de humedad sobre la calidad microbiológica de verduras frescas
Avances en microbiología de los alimentos