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Ana
Mencher Beltran
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
Logroño, España
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Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
Publicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (1)
2021
Metschnikowia pulcherrima represses aerobic respiration in Saccharomyces cerevisiae suggesting a direct response to co-cultivation
Food Microbiology, Vol. 94
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