Metschnikowia pulcherrima represses aerobic respiration in Saccharomyces cerevisiae suggesting a direct response to co-cultivation

  1. Mencher, A.
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Revista:
Food Microbiology

ISSN: 1095-9998 0740-0020

Año de publicación: 2021

Volumen: 94

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FM.2020.103670 GOOGLE SCHOLAR