Elena
Calleja
Publications by the researcher in collaboration with Elena Calleja (2)
2022
-
Utilidad de "Saccharomyces cerevisiae" para la bajada de grado alcohólico en fermentacion aeróbica
La Semana vitivinícola, Núm. 3629, pp. 2077-2083
-
Utilidad de "Saccharomyces cerevisiae" para la bajada de grado alcohólico en fermentación aeróbica
La Semana vitivinícola, Núm. 3626, pp. 1764-1766