Typhanie
Raimbourg
Typhanie Raimbourg-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)
2016
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Environmental factors influencing the efficacy of different yeast strains for alcohol level reduction in wine by respiration
LWT - Food Science and Technology, Vol. 65, pp. 1038-1043
2015
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Levaduras no Saccharomyces como herramientas para controlar el grado alcohólico de los vinos: importancia del oxígeno y la respiración
ACE: Revista de enología, Núm. 148