Elena
Calleja
Publicaciones en las que colabora con Elena Calleja (2)
2022
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Utilidad de "Saccharomyces cerevisiae" para la bajada de grado alcohólico en fermentacion aeróbica
La Semana vitivinícola, Núm. 3629, pp. 2077-2083
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Utilidad de "Saccharomyces cerevisiae" para la bajada de grado alcohólico en fermentación aeróbica
La Semana vitivinícola, Núm. 3626, pp. 1764-1766