Ana
Vian Herrero
Ana Vian Herrero-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2008
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Morphological changes in "Saccharomyces cerevisiae" during the second fermentation of sparkling wines
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 14, Núm. 4, pp. 393-398