![Foto de Pau](/img/nophoto.png)
Pau
Ferrer Alegre
Publicacions en què col·labora amb Pau Ferrer Alegre (3)
2014
-
Use of chemostat cultures mimicking different phases of wine fermentations as a tool for quantitative physiological analysis
Microbial Cell Factories, Vol. 13, Núm. 1, pp. 1-13
2013
2012
-
Análisis de flujos metabólicos durante la fase de crecimiento exponencial de "Saccharomyces cerevisiae" en fermentaciones vínicas
Avances en microbiología de los alimentos