Leticia
Martínez Lapuente
PROFESORA CONTRATADA INTERINA
Universitat de les Illes Balears
Palma, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universitat de les Illes Balears (3)
2023
2018
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Influencia del riego y de la variedad de uva en la composición fenólica y en los parámetros de color de vinos tintos monovarietales de merlot y callet
III Jornadas del Grupo de Viticultura : Libro de actas: Palma, 28 y 29 de noviembre de 2018
2017
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Study of wine varietals from the Balearic Islands (Spain): analysis of wine colour, monomeric anthocyanins, proanthocyanidins and sensory analysis
In Vino Analytica Scientia 2017 Symposium. IVAS 2017 (Book of abstracts)