María del Rocío
Fernández Pérez
PROFESORA CON CONTRATO DE SUSTITUCIÓN
Mohamed
Reda
Publicaciones en las que colabora con Mohamed Reda (1)
2013
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Resistencia al etanol de bacterias lácticas enológicas; formación de biofilm y acción antimicrobiana de la nisina
Nuevas perspectivas en Investigación vitivinícola (AMV Ediciones), pp. 141-144