Zenaida
Guadalupe Mínguez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
David
Leunda
Publicaciones en las que colabora con David Leunda (1)
2009
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Efecto de técnicas alternativas a la autolisis en el color y compuestos fenólicos del vino tinto
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009