Zenaida
Guadalupe Mínguez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Olga
Martínez
Publicaciones en las que colabora con Olga Martínez (1)
2010
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Analysis of wine varietal polysaccharides by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) and size exclusion chromatography (SEC)
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010