Publicaciones en las que colabora con L. Zufía López (1)

1999

  1. Acidos grasos en mostos garnacha: contenido y utilización durante la fermentación

    Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997