María Carmen
Tenorio Rodríguez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Universidad Complutense de Madrid
Madrid, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad Complutense de Madrid (1)
2018
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Production and antimicrobial activity of nisin under enological conditions
Frontiers in Microbiology, Vol. 9, Núm. SEP