María Carmen
Tenorio Rodríguez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Laura
Navarro
Laura Navarro-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2003
-
Lactobacillus plantarum del vino. Actividad bacteriocina y comportamiento enológico
Bacteriocinas de bacterias lácticas en la mejora de la calidad de los alimentos (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA AGRARIA Y ALIMENTACIÓN), pp. 131-140