Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
Carmen
Olarte Martínez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Rasmi
Janardhanan
Estás en
Colaboracións
Rasmi Janardhanan
Publicacións nas que colabora con Rasmi Janardhanan (1)
2023
Combined Effect of High Hydrostatic Pressure, Sous-Vide Cooking, and Carvacrol on the Quality of Veal, Plant-Based, and Hybrid Patties during Storage
Foods, Vol. 12, Núm. 2
Contactar
Aviso legal
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de