Carmen
Olarte Martínez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Rafael
López Núñez
Publicaciones en las que colabora con Rafael López Núñez (1)
2005
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Estudio de las levaduras presentes en las instalaciones de distintas bodegas de la D.O.Ca Rioja: efecto del sistema de limpieza empleado sobre la población
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 24, pp. 47-50