Alda João Sousa Rodrigues-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)

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  1. Identification of target genes to control acetate yield during aerobic fermentation with Saccharomyces cerevisiae

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2015

  1. Levaduras no Saccharomyces como herramientas para controlar el grado alcohólico de los vinos: importancia del oxígeno y la respiración

    ACE: Revista de enología, Núm. 148