Zoel Salvadó Belart-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (4)

2016

  1. Identification of target genes to control acetate yield during aerobic fermentation with Saccharomyces cerevisiae

    Microbial Cell Factories, Vol. 15, Núm. 1

2013

  1. Genome-Wide Study of the Adaptation of Saccharomyces cerevisiae to the Early Stages of Wine Fermentation

    PLoS ONE, Vol. 8, Núm. 9

2012

  1. Identificación de genes relevantes para la adaptación de "Saccharomyces cerevisiae" a la fermentación alcohólica

    Avances en microbiología de los alimentos

  2. Mecanismos de adaptación de "S. cerevisiae" a la fermentación del mosto de uva. Aproximaciones de genómica funcional

    Avances en microbiología de los alimentos