Ana
Mangado Ruiz
Publicaciones en las que colabora con Ana Mangado Ruiz (4)
2015
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An impaired ubiquitin ligase complex favors initial growth of auxotrophic yeast strains in synthetic grape must
Applied Microbiology and Biotechnology, Vol. 99, Núm. 3, pp. 1273-1286
2013
2012
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Identificación de genes relevantes para la adaptación de "Saccharomyces cerevisiae" a la fermentación alcohólica
Avances en microbiología de los alimentos
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Mecanismos de adaptación de "S. cerevisiae" a la fermentación del mosto de uva. Aproximaciones de genómica funcional
Avances en microbiología de los alimentos