Publicaciones en las que colabora con Francisco Pardo (3)

2011

  1. Relación entre el contenido de aminoácidos de uvas muestreadas antes de su madurez y la composición aromática de vinos elaborados con estas uvas maduras

    Enoviticultura, Núm. 10, pp. 6-12

2010

  1. Interés del contenido de aminoácidos de la uva en la determinación de la calidad aromática del vino

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010

2008

  1. Influencia del clima en la maduración de tres viníferas tintas cultivadas en la D.O. Jumilla

    Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008