Proyectos vigentes

  1. Prototipo industrial generador de PAW para la descontaminación de materiales de la industria Industrial prototype PAW generator for the decontamination of materials from the wine industry

    Ana González Marcos, Isabel López Alfaro

Proyectos finalizados

2023

  1. Optimización de la tecnología del plasma atmosférico frío (APCP) para reducir los microorganismos causantes del deterioro del vino en contacto con la madera de roble

    Ana González Marcos, Isabel López Alfaro

2021

  1. Caracterización microbiológica del proceso de elaboración y conservación de vinos de maceración carbónica

    Ana Rosa Gutiérrez Viguera

2016

  1. Advances in lacic acid bacteria knowledge and in the wine associated microbiota management by emerging technologies.

    Lucía González Arenzana