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Análisis de Procesos y Quimiometría
PATCHEMO
José Manuel
Lorenzo Rodríguez
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Colaboraciones
José Manuel Lorenzo Rodríguez
Publicaciones en las que colabora con José Manuel Lorenzo Rodríguez (2)
2022
Cultured meat: Processing, packaging, shelf life, and consumer acceptance
LWT, Vol. 172
Detection and inhibition of Clostridium botulinum in some Egyptian fish products by probiotics cell-free supernatants as bio-preservation agents
LWT, Vol. 163
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