Identifikatu
Taldeak
Ikertzaileak
Emaitzak
Biotecnología Enológica y Microbiana
UR-BIOTEC
Institut National de la Recherche Agronomique
París, Francia
Hemen zaude
Lankidetzak
Institut National de la Recherche Agronomique
Institut National de la Recherche Agronomique -ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2004
Exaltación de las propiedades aromáticas del mosto mediante el uso de especies de levadura no-Saccharomyces y Saccharomyces
Zubía, Núm. 16, pp. 93-102
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