Enología: Química, Tecnología Enológica y Análisis estadístico
EnoIUR
Instituto Tecnológico de Castilla y León
Burgos, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto Tecnológico de Castilla y León (1)
2011
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Evaluación sensorial e instrumental de las características espumantes de vinos espumosos naturales de Castilla y León
Actualizaciones en investigación vitivinícola: XI Congreso Nacional de Investigación Enológica : celebrado del 1 al 3 de junio de 2011, en Jerez de la Frontera