Correlation between volatile composition and sensory properties in Spanish Albariño wines

  1. Vilanova, M.
  2. Genisheva, Z.
  3. Masa, A.
  4. Oliveira, J.M.
Revista:
Microchemical Journal

ISSN: 0026-265X

Año de publicación: 2010

Volumen: 95

Número: 2

Páginas: 240-246

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MICROC.2009.12.007 GOOGLE SCHOLAR
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