Ozone Improves the Aromatic Fingerprint of White Grapes

  1. Río Segade, S.
  2. Vilanova, M.
  3. Giacosa, S.
  4. Perrone, I.
  5. Chitarra, W.
  6. Pollon, M.
  7. Torchio, F.
  8. Boccacci, P.
  9. Gambino, G.
  10. Gerbi, V.
  11. Rolle, L.
Revista:
Scientific Reports

ISSN: 2045-2322

Any de publicació: 2017

Volum: 7

Número: 1

Tipus: Article

DOI: 10.1038/S41598-017-16529-5 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus