Microbiological Quality and Safety of Fresh Turkey Meat at Retail Level, Including the Presence of ESBL-Producing Enterobacteriaceae and Methicillin-Resistant S. aureus

  1. Martínez-Laorden, A.
  2. Arraiz-Fernández, C.
  3. González-Fandos, E.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2023

Volume: 12

Número: 6

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FOODS12061274 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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