Alternativas a la desinfección de peras en postcosecha empleando agua activada con plasma y agua electrolizada
- Laura Navarro-León 2
- Elisa Sainz-García 1
- Mónica Mendiola-Lanao 2
- Rodolfo Múgica-Vidal 1
- David García Álvarez 2
- Ignacio Muro-Fraguas 1
- Fernando Alba-Elías 1
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1
Universidad de La Rioja
info
- 2 Centro Tecnológico Agroalimentario Ctic Cita
Éditorial: ACOFESAL
ISBN: 978-84-09-10003-3
Année de publication: 2019
Congreso: V Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL 2019) (19-21 de junio, Barcelona)
Type: Communication dans un congrès