Alternativas a la desinfección de peras en postcosecha empleando agua activada con plasma y agua electrolizada
- Laura Navarro-León 2
- Elisa Sainz-García 1
- Mónica Mendiola-Lanao 2
- Rodolfo Múgica-Vidal 1
- David García Álvarez 2
- Ignacio Muro-Fraguas 1
- Fernando Alba-Elías 1
-
1
Universidad de La Rioja
info
- 2 Centro Tecnológico Agroalimentario Ctic Cita
Verlag: ACOFESAL
ISBN: 978-84-09-10003-3
Datum der Publikation: 2019
Kongress: V Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL 2019) (19-21 de junio, Barcelona)
Art: Konferenz-Beitrag