Mechanisms involved in interspecific communication between wine yeasts

  1. Mencher, A.
  2. Morales, P.
  3. Tronchoni, J.
  4. Gonzalez, R.
Revue:
Foods

ISSN: 2304-8158

Année de publication: 2021

Volumen: 10

Número: 8

Type: Révision

DOI: 10.3390/FOODS10081734 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor
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