Orthogonal signal correction applied to the classification of wine and molasses vinegar samples by near-infrared spectroscopy. Feasibility study for the detection and quantification of adulterated vinegar samples

  1. Sáiz-Abajo, M.-J.
  2. González-Sáiz, J.-M.
  3. Pizarro, C.
Revista:
Analytical and Bioanalytical Chemistry

ISSN: 1618-2642

Año de publicación: 2005

Volumen: 382

Número: 2

Páginas: 412-420

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.1007/S00216-005-3148-X GOOGLE SCHOLAR

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