Resurgence of minority and autochthonous grapevine varieties in South America: a review of their oenological potential

  1. Gutiérrez-Gamboa, G.
  2. Liu, S.-Y.
  3. Pszczólkowski, P.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Año de publicación: 2020

Volumen: 100

Número: 2

Páginas: 465-482

Tipo: Revisión

DOI: 10.1002/JSFA.10003 GOOGLE SCHOLAR
Repositorio institucional: lockAcceso abierto Editor
Fuente de los datos: Scopus