Contribution of some grape-derived aromatic compounds to the primary aroma in red wines from cv. Caiño Tinto, cv. Caiño Bravo and cv. Caiño Longo grapes

  1. Vilanova, M.
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  5. Fernández, E.
Revista:
Journal of Agricultural Science

ISSN: 0021-8596 1469-5146

Año de publicación: 2008

Volumen: 146

Número: 3

Páginas: 325-332

Tipo: Artículo

DOI: 10.1017/S0021859607007022 GOOGLE SCHOLAR