Aromatic compounds in wines produced during fermentation: Effect of three red cultivars

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Revista:
International Journal of Food Properties

ISSN: 1094-2912,  1532-2386

Año de publicación: 2007

Volumen: 10

Número: 4

Páginas: 867-875

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/10942910601161615 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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