Volatile composition and sensory properties of Vitis vinifera red cultivars from North West Spain: Correlation between sensory and instrumental analysis

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Zeitschrift:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670,  1873-4324

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 720

Seiten: 104-111

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.ACA.2012.01.026 GOOGLE SCHOLAR
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