Bioavailability of the ferulic acid-derived phenolic compounds of a rice bran enzymatic extract and their activity against superoxide production

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Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X 2042-6496

Año de publicación: 2017

Volumen: 8

Número: 6

Páginas: 2165-2174

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/C7FO00243B GOOGLE SCHOLAR