Phytochemical composition and β-glucan content of barley genotypes from two different geographic origins for human health food production

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  6. Ludwig, I.A.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2018

Volumen: 245

Páginas: 61-70

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.09.026 GOOGLE SCHOLAR
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