Phenol-enriched olive oils modify paraoxonase-related variables: A randomized, crossover, controlled trial

  1. Fernández-Castillejo, S.
  2. García-Heredia, A.-I.
  3. Solà, R.
  4. Camps, J.
  5. López de la Hazas, M.-C.
  6. Farràs, M.
  7. Pedret, A.
  8. Catalán, Ú.
  9. Rubió, L.
  10. Motilva, M.-J.
  11. Castañer, O.
  12. Covas, M.-I.
  13. Valls, R.-M.
Revista:
Molecular Nutrition and Food Research

ISSN: 1613-4133 1613-4125

Año de publicación: 2017

Volumen: 61

Número: 10

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/MNFR.201600932 GOOGLE SCHOLAR