Influence of the farming system and vine variety on yeast communities associated with grape berries

  1. Cordero-Bueso, G.
  2. Arroyo, T.
  3. Serrano, A.
  4. Tello, J.
  5. Aporta, I.
  6. Vélez, M.D.
  7. Valero, E.
Aldizkaria:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Argitalpen urtea: 2011

Alea: 145

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 132-139

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2010.11.040 GOOGLE SCHOLAR
Gordailu instituzionala: lock_openSarbide irekia Postprint

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus