Assessment of quality parameters in grapes during ripening using a miniature fiber-optic near-infrared spectrometer

  1. Fernández-Novales, J.
  2. López, M.-I.
  3. Sánchez, M.-T.
  4. García-Mesa, J.-A.
  5. González-Caballero, V.
Aldizkaria:
International Journal of Food Sciences and Nutrition

ISSN: 0963-7486,  1465-3478

Argitalpen urtea: 2009

Alea: 60

Zenbakia: SUPPL. 7

Orrialdeak: 265-277

Mota: Artikulua

DOI: 10.1080/09637480903093116 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus