Grading and color evolution of apples using RGB and hyperspectral imaging vision cameras

  1. Garrido-Novell, C.
  2. Pérez-Marin, D.
  3. Amigo, J.M.
  4. Fernández-Novales, J.
  5. Guerrero, J.E.
  6. Garrido-Varo, A.
Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Any de publicació: 2012

Volum: 113

Número: 2

Pàgines: 281-288

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2012.05.038 GOOGLE SCHOLAR