Multilocus sequence typing of oenological Saccharomyces cerevisiae strains

  1. Muñoz, R.
  2. Gómez, A.
  3. Robles, V.
  4. Rodríguez, P.
  5. Cebollero, E.
  6. Tabera, L.
  7. Carrascosa, A.V.
  8. Gonzalez, R.
Revista:
Food Microbiology

ISSN: 0740-0020,  1095-9998

Año de publicación: 2009

Volumen: 26

Número: 8

Páginas: 841-846

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FM.2009.05.009 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus