Gastronomía y productos de la tierra en la ruta riojana de los dinosaurios

  1. Ángeles Rubio Gil 1
  2. Nuria Pascual Bellido 2
  1. 1 Universidad Rey Juan Carlos
    info

    Universidad Rey Juan Carlos

    Madrid, España

    ROR https://ror.org/01v5cv687

  2. 2 Universidad de La Rioja
    info

    Universidad de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/0553yr311

Book:
Rutas de La Rioja: Nuevos itinerarios, industria de viajeros y desarrollo
  1. Ángeles Rubio Gil (coord.)
  2. Sergio Andrés Cabello (coord.)

Publisher: Dykinson

ISBN: 978-84-1324-480-8

Year of publication: 2019

Pages: 95-112

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet