Gastronomía y productos de la tierra en la ruta riojana de los dinosaurios

  1. Ángeles Rubio Gil 1
  2. Nuria Esther Pascual Bellido 2
  1. 1 Universidad Rey Juan Carlos
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    Universidad Rey Juan Carlos

    Madrid, España

    ROR https://ror.org/01v5cv687

  2. 2 Universidad de La Rioja
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    Universidad de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/0553yr311

Libro:
Rutas de La Rioja: Nuevos itinerarios, industria de viajeros y desarrollo
  1. Ángeles Rubio Gil (coord.)
  2. Sergio Andres Cabello (coord.)

Editorial: Dykinson

ISBN: 978-84-1324-480-8

Año de publicación: 2019

Páginas: 95-112

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet