Heterologous expression of the Saccharomyces cerevisiae PGU1 gene in Schizosaccharomyces pombe yields an enzyme with more desirable properties for the food industry
- Sieiro, C.
- Poza, M.
- Vilanova, M.
- Villa, T.G.
ISSN: 0099-2240
Datum der Publikation: 2003
Ausgabe: 69
Nummer: 3
Seiten: 1861-1865
Art: Artikel