Assessment of amino acids and total soluble solids in intact grape berries using contactless Vis and NIR spectroscopy during ripening
- Fernández-Novales, J.
- Garde-Cerdán, T.
- Tardáguila, J.
- Gutiérrez-Gamboa, G.
- Pérez-Álvarez, E.P.
- Diago, M.P.
Revista:
Talanta
ISSN: 0039-9140
Any de publicació: 2019
Volum: 199
Pàgines: 244-253
Tipus: Article
lockText complet
Repositori institucional:
lockAccés obert
Editor