El roble españoluna alternativa para la crianza de vinos de calidad (Comunicación ganadora del XIII Congreso Nacional de Enólogos)
- Martínez García, Juana
- Ojeda García, Sonia
- Rubio Bretón, Pilar
- Cadahía, Estrella
- Fernández de Simón Bermejo, María Brigida
Aldizkaria:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Argitalpen urtea: 2007
Zenbakia: 47
Orrialdeak: 40-42
Mota: Artikulua