Concentración de SO2 en la formación de compuestos volátiles
- Garde Cerdán, Teresa
- Arias Gil, Margaluz
- Ancín Azpilicueta, Carmen
Revista:
VinoTeQ: vino, tecnología, equipos, calidad
ISSN: 1887-2794
Ano de publicación: 2007
Número: 37
Páxinas: 30-33
Tipo: Artigo